Sistema de Gestão Ambiental implementado aos moldes da ISO 14001:2004 em um frigorí­fico de abate de aves, no Municí­pio de Sidrolândia – Mato Grosso do Sul

Resumen

Uma análise crí­tica da implementação de um Sistema de Gestão Ambiental - SGA aos moldes da ISO 14001:2004, foi realizada em uma empresa do ramo de frigorí­fico de aves em Sidrolândia – Mato Grosso do Sul, no perí­odo de 2004 – 2007, ao buscar evidenciar os ganhos de cunho ambiental e de diferencial entre as empresas no atual mercado competitivo. Foi possí­vel levantar dados históricos antes e após implementação do SGA, em que se constataram melhorias ambientais, principalmente, referentes aos aspectos de gerenciamento de resí­duos sólidos, gerenciamento e tratamento de efluentes, conservação dos recursos hí­dricos e atendimento s legislações dos aspectos acima descritos, bem como um maior controle sobre seus aspectos significativos, alcançados por meio de monitoramento e ações preventivas e corretivas e uma maior segurança no que se refere aos possí­veis impactos ambientais. A percepção ambiental dos funcionários da organização foi verificada por meio da aplicação de questionários, em que foi possí­vel identificar aspectos culturais, de educação ambiental e de sistema de gestão ambiental que corroboram com o princí­pio de que a implementação de um sistema de gestão ambiental na organização influencia positivamente esses aspectos, na busca de mudanças de comportamento. Com os dados levantados também foi possí­vel verificar que o frigorí­fico exporta a maioria de seus produtos e um de seus clientes mais importantes, o Japão, exige controles ambientais, impressiona-se com os gerenciamentos de seus aspectos significativos e desafia a Unidade para o contí­nuo processo de melhoria no desempenho ambiental. Os desafios são possí­veis e atingí­veis desde que a organização incorpore o Sistema de Gestão Ambiental nas atividades do seu dia-a-dia.