Ní­vel de conhecimento de pequenos produtores de base familiar no processo de certificação de produtos orgânicos

Resumen

A agricultura orgânica surge como alternativa para agricultores familiares que se vêem excluídos dos modelos atuais de produção agrícola, e para que o produtor possa agregar valor e renda a seus produtos a certificação desses sistemas de produção é fundamental. Portanto, esse trabalho tem como objetivo verificar o nível de conhecimento de produtores de base familiar em relação aos regulamentos exigidos nos processos de certificação orgânica. A pesquisa foi realizada em cinco unidades orgânicas localizadas no município de Palmeira-PR, que já seguem esse modelo de produção agrícola há mais de dez anos, e, no entanto as cinco unidades orgânicas certificadas desconhecem requisitos como: plano de manejo, rastreabilidade, aspectos ambientais, comprovante do início do período de conversão e técnicas adequadas de produção. Portanto, tem-se a necessidade da disseminação do conhecimento nas pequenas propriedades bem como a adaptação de requisitos impostos nas legislações, como a rastreabilidade, de acordo com a realidade dos gestores desse modelo de produção.